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A cerveja é uma bebida
alcohólica produzida ao fermentar sem destilar açúcar num médio
acuoso. O açúcar para a solução que se submete a fermentación se
obtém geralmente de cereais malteados. Concretamente, a cerveja
comum em Occidente obtém-se de cebada malteada e do lúpulo que é
usado como aromatizante, agregando também seu sabor amargo. A
cerveja obtém-se da cebada, ao recolhê-la se muele em molinos,
depois introduz-se água a um barril e mete-se a cebada, após umas
horas, começa a subir a temperatura e introduz-se o fermento da
cerveja: Saccharomyces cerevisiae (hongo microscópico). Com o
aumento da temperatura produz-se o crescimento do fermento e esta
com seu metabolismo fermentativo produz álcool a partir dos açúcares
da cebada malteada e ao final, após todo o processo, o único que sai
do barril é a cerveja pronta para se beber. Incorpore o ritual da
cerveja atirada em sua mesa por médio de uma chopeira. Não só o bom
sabor de uma cerveja conta. À hora de desfrutar todo vale.
Compartilhe suas cervejas de uma maneira diferente, atirada em sua
mesa como nas melhores cervecerías e comece a desfrutar do ritual da
cerveja atirada desde o mismísimo momento em que destapa a garrafa.
Obtenha uma espuma com mais corpo. Desfrute de um aroma mais forte e
persistente. Melhora o sabor devido à dilución homogénea do gás
carbónico. Não deixe que sua cerveja se quente, nem que se
desgasifique.
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